Beefer One CHEF Indoor Gasgrill – 800 Grad Oberhitzegrill

Produktbeschreibung

Der Beefer One Chef ist für die gewerbliche Nutzung im Außen- sowie Innenbereich ausgelegt. Damit erhalten auch die Gastronomen ein Profi Steak Griller, der nur wenig Platz in Anspruch nimmt.

800°C Oberhitze verwandeln jedes Steak in wenigen Sekunden in einen saftigen Hochgenuss mit einer leckeren Kruste. Mit dem platzsparenden Profi-Gerät mit Indoor-Zulassung für Großküchengeräte bereiten Sie ein 500 g Rib Eye Steak in 45 Sekunden pro Seite perfekt medium rare zu.

Alle Ausstattungsmerkmale des Beefer One Chef auf einen Blick

Die Highlights des Beefer One CHEF im Überblick:

• Temperaturen über 800° C Oberhitze
• Außengehäuse aus Edelstahl gefertigt für eine hygienische und leichte Reinigung
• einfache Höhenverstellung des Grillrostes durch ein feinstufiges Einschubraster
• elektrische Zündung
• werkzeugfrei herausnehmbarer Grillrostträger
• herausnehmbare Gastroschale
• Zulassung nach DIN EN 203 (Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe)
• optimierte Wärmeabfuhr im Gehäuse für Einsatz in Gastronomie

Die verbesserte Beefer One Chef Version mit der Zulassung für die gewerbliche Nutzung im Innen- und Außenbereich

Der Beefer One Chef verfügt – wie auch das PRO Modell – eine elektrische Zündung und ein feinstufiges Einschubraster zur bequemen Höhenverstellung des Grillrostes. Der Grillrost lässt sich einfach mit nur wenigen Handgriffen entnehmen und auch in der Spülmaschine reinigen.

Selbstverständlich wurde auch der Rest des Gerätes auf eine einfache Reinigung ausgelegt, denn das Außengehäuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt.

Wie der Beefer One CHEF genutzt wird, um das perfekte Steak zu Grillen

Zunächst muss der Beefer One CHEF gezündet und für einige Minuten vorgeheizt werden. Wichtig hierbei: Ohne Rost vorheizen, da dieser das Fleisch sonst schon vorgaren würde.

Die Höhe des Grillrostes ist entscheidend für den Gargrad des Fleisches. Wenn zwischen Steak und Brenner ca. 1 cm Luft bleibt, dann ist das Ergebnis nach 45 Sekunden rare, je weiter Sie nach unten gehen, desto weiter geht das Ergebnis Richtung medium und well (bei gleichbleibender Bräunung). Mit etwas Übung können Sie so perfekte Ergebnisse erreichen – ganz nach dem eigenen Geschmack.

Wichtig: Das Fleisch sollte Zimmertemperatur haben, wenn es in den Beefer One gelegt wird.

Nach dem Beefen können Sie das Fleisch in einer GN-Schale entweder im unteren Bereich weiter garen oder auf dem Beefer ruhen lassen.

Fazit: Der Beefer One CHEF ist ein kompakter Profi-Steak-Grill für den Gastronomiebereich!

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Lieferumfang

1 x Beefer One CHEF inkl.

• 1 x professioneller Gasdruckminderer mit integrierter Schlauchbruchsicherung
• 2 x Grillrost
• 2 x Gastroschale

Stammdaten

Hersteller:	Beefer
Artikelbezeichnung:	Beefer One CHEF Indoor Gasgrill – 800 Grad Oberhitzegrill
Artikelnummer:	01110025
EAN:	4260418722192
Typ:	Gasgrill
Bauform:	Oberhitzegrill

Leistung und Brenner

Anzahl Hauptbrenner:	1
Material Hauptbrenner:	Keramik
Seitenbrenner:	Nein
Heckbrenner:	Nein
Leistung Hauptbrenner in kW:	3,5 kW
Gesamtleistung in kW:	3,5 kW
Gasart:	Flüssiggas (LPG)
Betriebsdruck in mbar:	50 mbar
Gasverbrauch in g/Std.:	250 Gramm pro

Grillfläche und Roste

Breite der Grillfläche in cm:	16 cm
Tiefe der Grillfläche in cm:	26,5 cm
Material Grillrost:	Edelstahl
Anzahl Garkammern:	1

Techn. Details

Zündung Hauptbrenner:	Elektro
Drehregler Beleuchtung:	Nein
Garraumbeleuchtung:	Nein
Steckdose erforderlich:	Nein

Besonderheiten

Rotisserie enthalten:	Nein
Gasflasche im Unterschrank:	Keine
Fettauffangwanne entnehmbar:	Vorne
Deckelthermometer:	Nein

Materialien

Material Deckel:	Edelstahl
Material Garkammer:	Edelstahl
Farbe:	Edelstahl
Material Fettauffangwanne:	Edelstahl

Abmessungen, Gewicht und Verpackung

Breite Grill:	23,2 cm
Tiefe Grill:	47,2 cm
Höhe Grill:	40 cm
Gewicht mit Verpackung:	16 kg
Breite Verpackung:	28 cm
Tiefe Verpackung:	65 cm
Höhe Verpackung:	45 cm